HALSEの日記

フィットネスインストラクターや介護予防運動指導員として活動中のUdaのブログです。日常生活で感じたことや趣味について綴っています。

幻の芋で焼き芋

「道の駅 水の郷 さわら」で買ってきた幻の芋 栗黄金。幻と言われるだけあって、はじめて見る品種のサツマイモです。

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このお芋を最近テレビで見た、電子レンジを使う作り方で焼き芋にしてみました。

濡らしたキッチンペーパーと新聞紙でお芋を包んで電子レンジにかけて、更に解凍モードでチンするのですが、上手に出来ました。

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栗黄金は皮が剥がしやすくて、とても食べやすいお芋。また見かけたら買ってくることにします。